歯に良い食べ物ってあるの？

【市報掲載：令和7年5月1日号】
小金井歯科医師会/山田　祥世

　「歯を強くするには何を食べたら良いの？」とよく相談されますが「良い食べ物ありますよ！」

①歯を強くする食べ物

▷カルシウム＝魚介類、海藻類、牛乳（乳製品）など。シイタケなどのビタミンDを多く含む食品は、カルシウムの吸収を助けてくれますよ。

▷ビタミンA＝にんじん、パセリ、海苔、わかめなど。エナメル質（外側の白い歯）を強化してくれます。

▷ビタミンC＝焼きのり、パセリ、ピーマン、ケールなど。象牙質（白い歯の内側の黄色い歯）の形成を支えますよ。

②歯に良い飲み物

▷カルシウム＝牛乳など

▷カテキン（ポリフェノール）＝日本茶、ウーロン茶など。日本茶はフッ素などの働きにより抗菌作用があります。発酵を途中で止めるウーロン茶は特有のポリフェノールが、歯垢の発生を抑えてくれます。

③繊維質の多い食べ物

▷食物繊維＝にんじん、ごぼう、レタス、セロリなど。直接清掃性食品と呼ばれ、嚙むことにより歯や粘膜の表面が清掃され、唾液の分泌促進やアゴの発達にもつながりますよ。

　バランスの良い食事をとることは歯にとっても大切なことです。ただ歯に良いものを食べていれば、むし歯にならないわけではありません。食べた後は、きちんと歯磨きをして、定期的に歯医者さんの健診を受けましょう。長くお付き合いする歯を大切に！